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張家燒餅 張家燒餅_menu 張家燒餅_胡椒蔥燒餅 張家燒餅_環境
張家燒餅在水交社文化園區附近，水交社是日治時期駐防臺南機場的日本海軍航空隊眷屬居所，後來由中華民國空軍接手。所以有很多眷村在這，當眷村一個個被拆遷後，留下不變的往往是美食。所以水交社附近有很多眷村美食，張家燒餅就是其中一家。
張家燒餅在台南南區很有名氣，但是台南南區不只有這家燒餅店有名，同時在附近的趙家、蔡家和張家，可以說是台南南區早餐燒餅界三本柱。
計畫內容
張家燒餅菜單
張家燒餅推薦
胡椒蔥燒餅$23
張家燒餅的胡椒蔥燒餅剛切開就有一股濃濃的胡椒味道跑出來，以前很少吃燒餅，說實在不知道何謂正統的燒餅，但是要拿張家燒餅的胡椒蔥燒餅跟一般的胡椒餅比較是不能比的，畢竟兩種東西不一樣。燒餅可能更重視麵皮香氣，雖然我可能更喜歡胡椒餅~畢竟內餡比較多。
張家燒餅賣的可不只燒餅，看到滿多人來買張家燒餅的饅頭，提著一大袋出去，可見張家燒餅的饅頭非常厲害，只是當天很飽，沒買來吃，有機會再把饅頭、豆沙包和豆漿都補上。
張家燒餅環境
張家燒餅從外面看是間鐵皮屋，看起來沒什麼。但是走進去別有洞天，真的是嚇到，不只有長長的排隊人潮，工作人員也超多，屋內疊滿麵粉，彷彿來到一間小工廠。張家燒餅沒有提供內用，通常都是附近居民來買回去吃。
