毛奴計畫|寵物食品篇|寵物鮮食介紹|附食譜

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有關於寵物鮮食，一開始可能很多狗奴才以為會需要進行很複雜的營養成分計算，其實自製寵物鮮食不一定要進行複雜的營養成分計算。仔細想想阿公阿嬤家的狗狗，每天都是吃人類的剩菜剩飯，還不是活到很老，也很少去動物醫院看病。

狗狗是屬於雜食性動物，除了肉類是一定能吃的食物之外，對於其他食物也具有良好的消化吸收能力。畢竟狗狗長年與人類生活在一起，根據研究，在石器時代狗狗就被人類馴化，飲食上勢必會受到人類影響。

到底給狗狗吃什麼才是最好的呢?其實根本沒有一定的答案，不但不同犬種有所不同，同一犬種不同個體也會有所差異，甚至同一隻狗狗每天都會有不同狀況。

什麼是寵物鮮食?

寵物鮮食顧名思義就是用新鮮的食物經過烹調，當作寵物食品，並且通常在製作過程中不添加太多調味料。概念有點像原型食物，強調食物應該吃原本的樣子，盡量少吃加工食品，因為你不知道加工食品中加了多少添加物。而為何特別強調烹調過，因為有一派狗奴才喜歡給狗狗吃生食，下面會再提到兩者的差別。

自製鮮食、生食與飼料的差別?

有些狗奴才會認為寵物鮮食是對狗狗健康很好的東西，而強迫狗狗馬上要改吃寵物鮮食，但是這是完全沒有必要的作法。如果狗狗不喜歡而一下子強迫狗狗吃反而不好，應該從原本的飲食習慣中，慢慢加入寵物鮮食，或是多放一些狗狗喜歡的寵物鮮食食材，讓狗狗習慣寵物鮮食。

自製鮮食

寵物鮮食顧名思義就是用新鮮的食物經過烹調，當作寵物食品，並且通常在製作過程中不添加太多調味料。概念有點像原型食物，強調食物應該吃原本的樣子，盡量少吃加工食品，因為你不知道加工食品中加了多少添加物。而為何特別強調烹調過，因為有一派狗奴才喜歡給狗狗吃生食，下面會再提到兩者的差別。

寵物生食

寵物生食顧名思義就是用新鮮的食物不經過烹調，當作寵物食品。由於沒有經過高溫烹煮殺菌的程序，所以如果食物來源有問題，很容易把細菌吃下去，可能造成狗狗腸胃不適等問題。例如生雞蛋如果蛋殼有雞糞便容易含有沙門氏菌，所以通常在超市看到的洗選蛋雖然比較貴，但是卻多了份保障。

乾飼料

乾飼料是一般比較常看到的寵物食品，大部分的狗奴才會因為經濟或是時間的考量，而去買一大袋乾飼料。通常在乾飼料包裝上有詳細的營養成分，難道狗狗的寵物鮮食也一定要經過如此繁雜的計算才能得到應有的營養嗎?其實不是，一般乾飼料包裝上的營養計算，是用來將”粉末凝結成塊狀“而訂定出來的標準值，未必適用在寵物鮮食上。

濕飼料

濕飼料也是一般市售常見的寵物食品，相較於乾飼料，水分含量會比較高，所以相對的，在保存上也要特別注意。水分含量高的食品，通常容易滋生細菌。所以相較於乾飼料是大包裝在袋子，濕飼料通常是裝在馬口鐵的小罐子當中。另外也需要特別注意，一般商人為了降低成本，通常會在濕飼料中加入膠質，恐對狗狗營養沒有加分效果。

	自製鮮食	寵物生食	乾飼料	濕飼料
優點	1.含水量高 2.原型食物 3.可客製化 4.無添加防腐劑 5.某些營養素加熱後反而容易吸收	1.含水量高 2.自然無添加物 3.營養素保留 4.原始飲食型態	1.方便 2.易保存 3.營養比已經調配好 4.熱量高 5.較便宜	1.含水量高 2.方便 3.易咀嚼 4.適口性佳 5.香氣較高
缺點	1.準備時間耗時 2.保存不易 3.需注意營養配比 4.加熱後可能破壞某些營養素	1.保存不易 2.須注意生菌數、寄生蟲卵 3.碳水含量低 4.須注意磷鈣比 5.某些營養素加熱後反而容易吸收	1.含水量低 2.澱粉含量過高 3.成份來源不透明 4.可能含過多添加物	1.較貴 2.成份來源不透明 3.可能含過多添加物 4.可能添加膠質

寵物鮮食對狗狗有什麼影響?

寵物鮮食只是寵物食品的一種形式，並不是在強調市售商業寵物食品對狗狗全是不好的影響。以下列出幾點自製寵物鮮食對狗狗比較顯著的影響，提供毛奴們自己做比較。

含水量高的飲食，有助於排出毒素

寵物鮮食的含水量比較高，如果狗狗長期只有食用乾飼料，且狗狗同時也沒有攝取足夠的水分的話，狗狗的尿液會呈現深黃色，長時間下來狗狗通常會有尿道結石、膀胱結石等問題。

如何知道狗狗是否缺水?可以用手拉起脖子後方的皮膚，如果放手後沒有馬上恢復原狀，就表示狗狗可能正處於脫水狀態。

減少口臭、體臭和糞便味道

寵物鮮食中含有蔬菜纖維，且含水量高，有助於減少口臭、體臭和糞便味道。雖然有些狗奴才會覺得狗狗不能吃蔬菜，但是其實狗狗是雜食性動物，狗狗身為伴侶動物與人類長期相處，也會以人類的剩菜剩飯為食。不過通常建議，把富含膳食纖維的蔬菜切碎方便食用，或是把食材用成泥狀，尤其小型犬，需特別注意食物大小。

食物多樣化，營養更均衡

寵物鮮食有較高的客製化性質，所以搭配不同食材所製作的寵物鮮食，可以針對不同狗狗不同狀況去做調整。也因為食物的多樣性，讓狗狗的營養更均衡。通常會把寵物鮮食的食材分成三大類和零食類，以下會有表格，當作狗奴才的製作寵物鮮食參考。

寵物鮮食的食材分類

寵物鮮食的食材挑選可以參考下面三大類食材和零食類項目，挑選食材最好選擇當季新鮮的食材，分量則不需要太過嚴密計算。

〈延伸閱讀：狗狗一餐到底該吃多少？〉

狗奴才可以一次做完幾餐的分量，放進夾鏈袋冰在冷藏，等要食用時再拿出來加熱。若狗狗沒有吃完，切記要收起來，不要放在室溫下太長時間，容易滋生細菌。

第一類

寵物鮮食的第一類食材是雜糧、大豆、豆類、堅果類，常見的食材有:

第二類

寵物鮮食的第二類食材是蔬菜、海藻類，常見的食材有:

第三類

寵物鮮食的第三類食材是魚貝類、肉類、蛋、乳製品，常見的食材有:

零食

寵物鮮食的零食類食材是水果，常見的食材有:

寵物鮮食的水果類零食，需特別注意，有些不能常吃食材有:

寵物鮮食的水果類零食，雖然含有豐富的抗氧化物質，但是要特別注意，台灣水果大部分都偏甜，且過量食用，容易造成腹瀉和體質虛寒。未成熟的水果有澀味，因為未熟的水果中有生物鹼，吃下去容易造成狗狗身體健康危害。食用水果時也建議把果皮去除，避免水果表面沒有清洗乾淨，有農藥殘留。

未成熟的水果有澀味，因為未熟的水果中有生物鹼，吃下去容易造成狗狗身體健康危害。食用水果時也建議把果皮去除，避免水果表面沒有清洗乾淨，有農藥殘留。

〈延伸閱讀：毛奴計畫|寵物食品篇|貓咪鮮食|附食譜〉

提昇免疫力的飲食

免疫力是身體自主的防禦能力，改善飲食可以提昇免疫力，讓狗狗身體更健康。經由寵物鮮食的三大類食材挑選，可以從中挑出一些有助於提昇免疫力的食材。

發酵食品

發酵食品含有食材本身的營養素、促進發酵的菌種和發酵產生的酵素，能夠有效的提昇免疫力、促進排便和整頓腸內環境。

全營養食品

全營養食品是可以將原形食物完整吃下肚的食材，攝取到其中多種營養素，豐富完整的營養素，有助於免疫力提昇。

強化黏膜的食品

強化黏膜的食品是預防感染的重點，食材中富含β-胡蘿蔔素(維生素A)、維生素C、黏液素和褐藻醣膠，有助於提昇免疫力。

溫暖身體的食品

溫暖身體的食品可使身體溫暖，改善血液循環不良，降低罹癌風險。寵物鮮食通常也建議用小魚乾或是昆布熬成高湯，放入鮮食中，不只讓狗狗多吸收水分，也有助於狗狗飲食和提昇狗狗進食意願。

寵物鮮食中狗狗應多攝取的營養

植物性蛋白質

蛋白質是肌肉骨骼的主要成分，是身體不可或缺的要素之一。蛋白質可以分成植物性蛋白和動物性蛋白，而植物性蛋白比動物性蛋白的脂肪來的更少，十分適合正在減肥的狗狗食用。

寵物鮮食中常見的植物性蛋白有納豆、大豆製品、天貝(印尼發酵黃豆餅)、素肉等。如果狗狗比較喜歡吃肉，建議正在減重的狗狗也可改食用低脂肪的雞胸肉或肌里雞肉。

膳食纖維

膳食纖維具有多種有益身體的效果，不只可以增加糞便的體積、刺激腸胃蠕動還可以吸收腸道中沒用的成分幫助排泄。寵物鮮食中常見的膳食纖維有菇類、海藻類和黃綠色蔬菜等。

植物化學成分

植物化學成分是一種不存在於動物體內的營養素，具有預防疾病發生及維護身體健康的功能。

成分	效果	代表食物
類黃酮	抗氧化、預防動脈硬化、抗血栓	芹菜、青椒、蕎麥、白蘿蔔等
番茄紅素	抗氧化、抑制癌細胞	番茄、柿子、西瓜等
花青素	預防老化、抗發炎、排毒	茄子、紫番薯、藍莓、西瓜等
大豆異黃酮	抗氧化、預防乳癌	大豆、黃豆、納豆、豆腐等
葉黃素	抗氧化、預防老化、維持視力功能	菠菜、青花菜、玉米、蕎麥等
蝦青素	抗氧化、預防糖尿病、抗癌、預防動脈硬化	藻類
硫化物	抗氧化、抗癌抗、殺菌、血栓	大蒜、高麗菜、白蘿蔔、青花菜等
β-胡蘿蔔素	轉換成維生素A、強化黏膜細胞	胡蘿蔔、南瓜、菠菜等

寵物鮮食中狗狗不能攝取的食材

有些食材對狗狗的身體有害，可能發生過敏反應，嚴重可能引發休克甚至死亡，所以要盡量避免食用。例如:蔥類、辛香料、餅乾甜點、巧克力、骨頭刺、發芽馬鈴薯、葡萄、葡萄乾、生蛋、不易消化的食物等。並不是所有狗狗都會發生過敏反應，有些狗狗可能沒有影響，但還是盡量避免不必要的風險。

狗狗的餵食量是多少?

每隻狗狗的情況不一樣，通常可以依據狗狗的頭蓋骨大小來當作狗狗一餐食用量作為參考，詳細每餐食用量和一天餵食次數會在另一篇文章說明。

結論

寵物鮮食只是寵物食品中其中一種形式，並不表示其他商業市售寵物食品就是不好，應該選擇最適合狗狗和狗奴才能配合的方式，像是上班族根本沒時間處理寵物鮮食，建議可以購買市售寵物鮮食，或是以濕飼料搭配乾飼料餵食。

也特別提醒，在成為狗奴才之前，應該多多尋找相關資料，千萬不要因為一時興起就把狗狗帶回家，也不要因為怕麻煩或是太辛苦，就把狗狗棄養，狗狗作為人類伴侶動物時間已經非常久了，是人類的好夥伴，毛奴計畫建議想成為狗奴才的計畫者們，可以先到收容所看看，以領養代替購買，並和所方聊聊，自己是否適合養狗。

〈延伸閱讀：毛奴計畫|寵物食品篇|貓咪鮮食|附食譜〉