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說到台東的藍蜻蜓炸雞,就不得不說到阿鋐炸雞了,身為台東的炸雞代表,也是藍蜻蜓炸雞的死對頭,近年有越來越多人力推阿鋐炸雞比藍蜻蜓炸雞好吃。兩家都是台式炸雞,沒有美式炸雞的脆皮,但是都是好吃的炸雞,所以各位計畫者比較喜歡哪一家呢?
計畫內容
阿鋐炸雞菜單
- 全家餐 $320
- 炸雞餐 $125
- 漢堡餐 $130
- 雞腿餐 $85
- 牛肉堡 $60
阿鋐炸雞推薦
阿鋐炸雞_炸雞餐 $125
阿鋐炸雞賣的是台式炸雞,不像是美式炸雞會在雞肉外面裹上一層厚厚的粉,台式炸雞單純只是抹上一層薄薄的粉來保護雞皮不要炸焦,並且讓雞皮和雞油鎖住雞肉的雞汁,可以直接吃到雞肉的油香味道。
阿鋐炸雞_雞腿 $50
阿鋐炸雞要點他們的雞腿,因為雞塊不是一般看到的那種,是切成小塊小塊的,也不是不好吃,但可能會失望。雞腿就是一般台式炸雞該有的味道,咬下去後,雞汁會力馬衝出,雞肉非常的嫩,就好像上一秒雞還活繃亂跳一樣。
但是老實說,不管是阿鋐炸雞還是藍蜻蜓炸雞,真的都好吃,但是也沒有好吃到一定要去,好吃程度可能就家裡附近,生意比較好的台式炸雞店而已,所以很多人都說還不如去吃頂呱呱。
阿鋐炸雞環境
阿鋐炸雞得環境普通,因為大部分的人都是外帶,阿鋐炸雞在正氣路上,別想要開車進來,因為正氣路是遊客來台東最喜歡逛的地方之一。遠遠就可以看到排隊人潮,隔壁還是賣鹽酥雞的,結果都沒有甚麼人,也給隔壁攤老闆一個尊重,排隊人潮都侵門踏戶了,也沒有驅趕。