Dor,留手工義大利麵-台南友愛店在臺南市美術館2館附近,隱身在小巷子裡,和友愛街旅館連結在一起,Dor,留手工義大利麵-台南友愛店是從高雄上來的義大利麵店,品項多樣又特別,Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的挑高設計搭配落地窗,整體用餐環境也特別舒服,雖然隱藏在小巷子內,但是純薏仁、鰻丼作和友愛市場都在附近,所以人潮也不少。
計畫內容
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店推薦
Dor,留手工義大利麵_友愛街店_煎鴨腿蒜香義大利麵 $340
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的煎鴨腿蒜香義大利麵非常特別,這道菜在一般的義大利麵店比較少見,一上菜,就可以看到一隻金黃色的鴨腿在義大利麵上。Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的鴨腿是經由低溫慢煮熟製而成,肉質非常軟嫩,不像外面一般鴨肉如果沒有處理好,吃起來就像在吃橡皮筋一樣。
Dor,留手工義大利麵_友愛街店_奶油松露燉飯配慢煮蛋 $320
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的奶油松露燉飯配慢煮蛋也值得推薦,如果比較喜歡吃重口味的計畫者可以點這道看看。其實奶油松露燉飯在一般的義大利麵店算是滿常見的,Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的沒有比較特別,只是在燉飯中加了一顆半熟水波蛋後,彷彿為奶油松露燉飯賦予了新生命一般,味道更為濃稠,香氣滯留在口腔中的時間更久了。
Dor,留手工義大利麵_友愛街店_蒜香時蔬蕈菇義大利麵 $180
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的蒜香時蔬蕈菇義大利麵味道比較清淡,但是反而更能品嘗到Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的手工義大利麵的味道。Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的義大利麵都是自己做的,由杜蘭小麥麵粉和生雞蛋製作而成,口感上比一般的義大利麵更扎實,與其說是一般的義大利麵,我個人覺得,反而有點像是中式的雞蛋黃麵一樣,可能會有些人不太習慣,但我個人覺得還不錯。
Dor,留手工義大利麵_友愛街店_金黃烏魚子義大利麵$340
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店的金黃烏魚子義大利麵絕對在外面是很少看到的,不只非常吸睛,味道也很特別,有別於其他的義大利麵店,Dor,留手工義大利麵-台南友愛店有很多特別的菜單,像這道金黃烏魚子義大利麵採用的是台灣本土金黃烏魚子,麵體上灑滿烏魚子磨成的粉,旁邊也擺滿炙燒過後的烏魚子切片,香氣撲鼻。
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店環境
Dor,留手工義大利麵-台南友愛店在小巷子裡面,沒有走進來根本不知道有這家店,Dor,留手工義大利麵-台南友愛店和友愛飯店連在一起,用餐環境和飯店大廳一樣是挑高設計,不會有壓迫感,整體環境也很乾淨,環境很舒服,很適合來聚餐。