高雄必比登|北港蔡筒仔米糕|2022米其林美食指南|菜單

高雄北港蔡筒仔米糕在鹽埕區的愛河旁邊，追朔最早原本是在雲林北港朝天宮旁販賣油飯維生，後代因為經營裁縫業生意不佳，所以輾轉來到高雄販賣筒仔米糕。最後選擇落腳在現在的位置，有趣的是高雄北港蔡筒仔米糕旁邊就是高雄朝后宮，到頭來還是在宮廟旁做生意。

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高雄北港蔡筒仔米糕菜單

• 筒仔米糕 $45
• 苦瓜排骨 $55
• 鹽菜鴨湯 $60
• 排骨酥湯 $60
• 蒸蛋湯 $45
• 旗魚環湯 $45
• 魯鐵蛋 $15

高雄北港蔡筒仔米糕推薦

高雄北港蔡筒仔米糕_筒仔米糕

高雄北港蔡筒仔米糕的大力推介當然是筒仔米糕，他們家的米糕不愧是傳承三代的米糕，除了米糕上的肉絲超級大塊之外，味道和口感與一般的南部米糕不太一樣，比較像是在吃肉粽的感覺。

南部米糕v.s.北部米糕

高雄北港蔡筒仔米糕_蒸蛋湯

高雄北港蔡筒仔米糕的蒸蛋湯也是推薦必吃名單之一，除了很少在其他地方看到之外，最主要當然還是蒸蛋湯的物美價廉，一碗四十五元，可以吃飽喝足，非常超值。店家也說，其實一開始只有賣蒸蛋，之所以會在蒸蛋裡放入高湯是因為考慮到當地民眾的經濟問題，想說多加點高湯，讓大家可以用銅板就吃飽喝足。

高雄北港蔡筒仔米糕環境

高雄北港蔡筒仔米糕的座位滿多的，因為是小吃類，所以翻桌率很高，建議可以一人等位子，一人先去排隊。

高雄北港蔡筒仔米糕營業時間