台南小吃 |呂記????魠魚羹|保安市場最推薦的????魠魚羹

呂記????魠魚羹在保安市場旁邊，是一間專門賣????魠魚羹的台南小吃店，距離有名的六千泓佐土產牛肉走路只有2分鐘，生意非常好，好到每次去幾乎都是吃到剛炸起鍋的????魠魚。店面前後互通，前門靠近海安路，後門就是保安市場。

呂記????魠魚羹菜單

• 紅燒土魠魚 (大) $85
• 紅燒土魠魚 (小) $70
• 土魠魚塊 半斤 $200
• 土魠魚塊 一斤 $400

呂記????魠魚羹推薦

呂記????魠魚羹_紅燒土魠魚 (大) $85

呂記????魠魚羹最特別的就是他們家的酥炸????魠魚，麵皮有特別調味過，麵皮是用地瓜粉做的，油炸過後的地瓜粉顆粒較大，炸好後表面有明顯顆粒，口感不易變軟。被麵衣包裹住的新鮮????魠魚，口感扎實，魚肉是呈現片狀的，而且他們家的????魠魚感覺特別大塊，這也是為什麼很多台南人喜歡來呂記????魠魚羹的原因。

呂記????魠魚羹環境

呂記????魠魚羹的店面不大，只有六七張桌子，幾乎每次去都是客滿，附近還算是好停車，特別的是每次都可以看到老闆在排隊人潮旁邊，現場就炸起????魠魚來，他們的????魠魚魚塊也是非常熱銷，逛完保安市場的婆婆媽媽都會來這邊買回去吃。

呂記????魠魚羹營業時間