漫步維根Vegan kitchen在南門路的巷子裡,原本是在成大附近,在台南有越來越多的素食餐廳,這家漫步維根是我很推薦的素食料理餐廳,不只把素食做的很好吃,連料理擺設也是非常講究,和其他同性質的餐廳相比,價格也是偏便宜的。
漫步維根的甜點看起來非常美味,食材採用全植食材,皆無蛋奶,可以安心食用。
計畫內容
漫步維根菜單
開胃小點
- 果香塔塔 $60
- 梅醋甜菜根 $80
- 烤椒鹽鮮菇 $120
- 味噌果香天貝 $150
- 藜麥蔬果沙拉 $150
米麵食
- 青醬義大利麵/燉飯 $280
- 松露橄欖油義大利麵/燉飯 $280
- 清炒橄欖油義大利麵/燉飯 $260
- 烤番茄鮮蔬燉飯 $280
- 隱藏版
手工披薩
- 經典瑪格麗特 $260
- 青醬松子薄餅披薩 $240
- 青醬田園彩蔬 $280
- 蜜蘋肉桂起司 $230
- 酪梨青醬松子 $320
- 隱藏版
漫步維根推薦
漫步維根_套餐湯品+餐前小點(果香塔塔)
漫步維根的果香塔塔還不錯吃,湯品的部分如果不常吃素食的可能會不習慣,蔬菜堅果味道比較重。
漫步維根_松露橄欖油義大利麵/燉飯 $280
漫步維根的餐點讓我為之驚艷,擺盤非常用心,對食材的掌握度也很好,上面看似煎干貝的東西其實是杏鮑菇,整體味道也讓平常不是吃素食的我可以接受,甚至非常喜歡,麵的份量也足夠吃得很飽。
漫步維根_青醬田園彩蔬手工披薩 $280
漫步維根非常值得推薦的是他們家的手工披薩,雖然在製作過程中要等待一段時間,但是他們家的手工披薩味道口感都很特別。漫步維根的手工披薩採用芬蘭有機麵粉,吃起來的嚼勁和味道真的和其他人不一樣,青醬的味道也香氣十足。
漫步維根_甜心豆腐布朗尼 $110
漫步維根的甜點是他們的強項之一,不只拍照起來很美,味道也很可口,這道甜心豆腐布朗尼,上菜前店家會先加熱,所以吃起來是溶化的熔岩巧克力,甜而不膩。
漫步維根環境
漫步維根的環境滿乾淨的,原本是在成大附近,是近年才搬過來南門路的,門口可以停機車,停車的話要到南門路找路邊停車。
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漫步維根營業時間
漫步維根
周一、二11:00–14:30,周五、六、日11:00–14:30,17:30–20:30,周三、四公休
06 213 6869
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