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涼咪咪金華店在金華路上,是一家開業多年的早餐店,在府前路上還有一家涼咪咪府前店,營業性質不太一樣,涼咪咪府前店是主攻消夜客群,涼咪咪金華店是主打早餐為主,因為在金華路上已經很久的時間了,附近的居民都會來涼咪咪金華店買早餐,每次去買永遠都是一堆人。
計畫內容
涼咪咪金華店菜單
涼咪咪金華店的舊菜單是掛在牆壁上裱框起來的,看起來真的很有年代感,但也因為這樣可以看到物價真的是一直漲,不得不感嘆通貨膨脹的威力。
涼咪咪金華店推薦
涼咪咪金華店_生菜吐司加蛋 $35
涼咪咪金華店的吐司系列我覺得都不錯,有很多種口味的吐司,也有一些很特殊口味的吐司,例如草莓火腿吐司、花生火腿吐司、奶酥火腿吐司和巧克力火腿吐司等,這個花生加在漢堡裡面比較常見,把草莓醬搭配鹹食的吐司南部比較常見,其他地方的早餐店比較少看到,像我小時候就吃過草莓肉鬆吐司,但是跟我北部的朋友說他們都很訝異。
涼咪咪金華店的生菜吐司是我個人比較推薦的,涼咪咪金華店的吐司烤的雙面焦脆焦脆的,內餡的生菜加了不少,吐司中的靈魂就是美乃滋,彷彿是生菜和土司的橋樑,把兩個食物完美結合。
涼咪咪金華店_花生乳 $30
涼咪咪金華店的另外一個特色就是他們的飲料很特別,和外面一般的早餐店不一樣,你有想過早餐店有在賣楊桃湯和菊花茶嗎?這麼本土的飲料真的是只有台南涼咪咪金華店才有的。
涼咪咪金華店的花生乳也是外面早餐店比較沒有的,涼咪咪金華店的花生乳有濃郁的牛乳香和花生香氣,原本以為花生在牛乳中會太過濃稠,反而讓飲料味道變得太重不好喝,但是涼咪咪金華店的花生乳卻是意外的非常順口,滑順的口感就像是豆漿和米漿的結合。
涼咪咪金華店環境
涼咪咪金華店的店面約有五張桌子,其他的位子是吧檯的座位,雖然從牆壁上的電閘和木質貼片的牆壁可以看得出涼咪咪金華店的老舊,但是涼咪咪金華店的環境非常乾淨,絲毫看不出有一點灰塵。