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白露拉麵 bailu ramen在台南孔廟附近,相較於其他拉麵店,白露拉麵 bailu ramen走的是台南拉麵店裡的小清新。不管是店面裝潢、菜單設計還是拉麵主體都是走白色文青風,在拉麵店的競爭中,走出一條不同的路。
白露拉麵 bailu ramen在桌椅旁很貼心地擺了放外套的箱子,同時也可以看到椅子和店面的整體風格是走文青極簡風。
計畫內容
白露拉麵 bailu ramen菜單
白露拉麵 bailu ramen推薦
薩索雞白湯拉麵 $250
白露拉麵 bailu ramen的薩索雞白湯拉麵口味清淡,跟重口味的菜良sara日式拉麺成了強烈對比。薩索雞sasso根據白露拉麵 bailu ramen的介紹,是來自法國正紅標土雞,特色是雞油很清澈。
雞湯加上蔬菜熬煮,白露拉麵 bailu ramen的薩索雞白湯頭,喝起來很清甜。雞肉部分是使用舒肥雞,口感軟嫩,配上拉麵中少有的配菜,檸檬、水蓮和紅洋蔥,味道清淡,和整間店的風格很搭。
白露拉麵 bailu ramen環境
白露拉麵 bailu ramen是台南拉麵體系中的小清新,不管是店面外頭的擺設,還是一進門就看到的網美角落,整體風格是純白的韓式文青風格,店面是吧檯位子,用餐空間對男生來說稍嫌擁擠。