台南拉麵|北極星拉麵|安平道地日本拉麵(附菜單)

在台南安平區有一間拉麵店叫做北極星拉麵，紅色的招牌非常醒目，自從獅神拉麵關起來之後，很多住在安平的人想要吃拉麵的選擇就變少了，幸好北極星拉麵還開著，客製化和爆量是北極星拉麵的特色。

北極星拉麵菜單

• 肉爆彈豚骨拉麵 $300
• 地獄豚骨拉麵 $250
• 東京醬油豚骨拉麵 $220
• 鹽味豚骨拉麵 $220
• 蔥爆彈豚骨拉麵 $270
• 定番油拌麵(乾) $180
• 泡菜 $30

拉麵含魚板、半顆糖心蛋、木耳和蔥花，低消一碗拉麵。

北極星拉麵推薦

北極星拉麵_肉爆彈豚骨拉麵 $300

北極星拉麵的招牌特色之一是他們的爆彈系列，肉爆彈、蔥爆彈等，由於吃完許久才想到要寫，這碗是不是肉爆彈豚骨拉麵我不確定XDD，麵條選擇的是細白麵可以選擇軟硬，湯頭也可以選擇日本味道還是台灣味道，反正就是鹹淡的差別。整體來說沒什麼特別，是一碗中規中矩的拉麵，唯一我比較不喜歡是肉切成這樣放在旁邊，還是比較喜歡切厚一點放在麵上面，純屬個人口感。

北極星拉麵_泡菜 $30

比較為之驚豔的是北極星拉麵的泡菜，沒錯就是泡菜，我的媽啊!老闆你知道你們家的泡菜很好吃嗎?泡菜微微辣冰冰涼涼的，一份30元，但是分量還滿多的，吃起來很脆爽。有沒有想過要做泡菜拉麵?

北極星拉麵環境

北極星拉麵都是吧檯座位，店面不大，採取的是自助式拉麵，附近好停車，環境乾淨，但是給人的感覺就是一家普通的拉麵店，跟台南其他家拉麵店比較起來，比較沒有甚麼特別的地方。

北極星拉麵營業時間