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上品養生藥膳美食在台南金華路三段,就在河樂廣場附近,是一間專門賣補湯的店家。他們的補湯約在一百元左右,每到冬天上品養生藥膳美食總是有長長的排隊人潮,不管是麻油系列還是藥燉系列,每一項湯品都是店家主打,除了補湯之外,他們的蘿蔔糕也是必點名單。
計畫內容
上品養生藥膳美食菜單
燉品
- 藥燉豬腳 $150
- 麻油雞 $130
- 蒜頭雞 $130
- 香菇雞 $130
- 四物雞 $130
- 人蔘雞 $130
主食
- 東坡飯(大) $70
- 東坡飯(小) $40
- 雞酒油飯 $70
- 蘿蔔糕 $50
麻油系列
- 麻油米血(乾) $60
- 麻油米血(湯) $70
- 麻油麵線(乾) $60
- 麻油麵線(湯) $70
上品養生藥膳美食推薦
上品養生藥膳美食_東坡飯(小) $40
東坡飯聽起來很厲害,其實上品養生藥膳美食的東坡飯就是焢肉飯把肉切成小塊,他們的東坡飯瘦肉比例較多,但是滷的夠味,所以吃起來也是香味十足、口感軟嫩,因為是東坡飯的關係,所以和東坡肉一樣,放上了筍子來降低油膩感。
上品養生藥膳美食_蒜頭雞 $130
上品養生藥膳美食的補湯系列是主打,特別是麻油系列和雞湯系列,他們的雞湯裡面有一大塊雞肉,口感非常軟嫩,基本上已經把雞肉燉到放到嘴裡都會化開的地步,但是一點都不柴。湯頭的部分可以吃看看蒜頭,蒜頭也是燉到沒有味道,因為蒜頭味都跑到湯裏頭,除了蒜頭還會放枸杞、人蔘等藥材,用一百元左右就可以喝到那麼補的燉湯,非常推薦。
上品養生藥膳美食_蘿蔔糕 $50
但是別忘了點上品養生藥膳美食的蘿蔔糕,他們的蘿蔔糕是他們的隱藏美食,根本是假藉賣燉湯的名義在偷偷賣那麼好吃的蘿蔔糕。上品養生藥膳美食的蘿蔔糕外皮被煎的酥酥脆脆,一切開裏頭是白雪般的蘿蔔糕,吃起來一點都不油膩,最重要的是一定要沾他們的蒜蓉醬,蒜頭味道非常夠,如果蒜蓉醬沒了可以和店家拿。
上品養生藥膳美食環境
上品養生藥膳美食的環境簡單,但是排隊人潮比內用還多,隔壁的日本料理店,沒有開店的時候還會借用給上品養生藥膳美食使用。附近超級難停車,連騎機車也是,建議可以停遠一點走路過來,反正金華路還有很多美食,可以邊走路,邊欣賞金華路美食。
上品養生藥膳美食營業到半夜兩點,晚上不知道去哪裡,想要在台南吃宵夜的話,可以來金華路三段這邊看看。