永華鹽酥雞在台南五期安平裡面，雖然是一間小小的鹽酥雞店面，但是只要有開店就會有滿滿的排隊人潮，可以說是台南在地安平人極力推薦的鹽酥雞店。只要是住在台南安平永華的沒有人不知道永華鹽酥雞，但是觀光客都不知道，因為大家怕分享了之後要排隊排更久。
永華鹽酥雞在2022年重新裝潢了一下，為了食物的衛生安全，把原本攤在桌子上給大家挑選的炸物都收起來，改成填單和自助點餐機。
計畫內容
永華鹽酥雞菜單
永華鹽酥雞推薦
永華鹽酥雞_石斑魚條
永華鹽酥雞的菜單選項有非常多種，其中比較特別的是石斑魚條，這不是一般的鹽酥雞店有在賣的，外頭的魚漿包裹著裡面的肉，吃下去都有鮮甜的味道，重要的是永華鹽酥雞都有瀝油，所以炸物都不會很油。
永華鹽酥雞_豆乳雞
永華鹽酥雞的豆乳雞也深受大家喜愛，吃起來鹹鹹甜甜，吃得出來店家有特別醃過，外皮炸的酥酥脆脆，很適合小朋友吃。
永華鹽酥雞_三角骨
永華鹽酥雞的三角骨是我個人推薦，他們家的三角骨特別大塊，沒有過多調味可以吃到雞肉的原味，還可以另外免費加九層塔、酸菜、蒜頭和洋蔥，是一道非常適合當下酒菜的炸物。
永華鹽酥雞環境
永華鹽酥雞的環境有特別整修過，讓客人不會特別接觸到食物，雖然食安問題解決了，但是客人少了夾食物的樂趣，和老闆聊天的溫度。雖然是這樣說，但是唯一不變的是他們的排隊人潮。
永華鹽酥雞的老闆們也很有個性，不只在現場有時可能因為太忙了，會在現場吵架，網路評論也是很會戰網友，很有個性的跟網友說乾脆不要來吃。但是再怎麼吵還是一樣一堆人排隊，就因為好吃啊!
永華鹽酥雞的自助點餐機，讓顧客不用在自己夾食物。
來台南安平遊玩的計畫者們，一定要來品嚐永華鹽酥雞的美味，建議要前往的計畫者做好要等很久的準備，至少都要等半小時以上。
永華鹽酥雞營業時間
永華鹽酥雞
每日00:00–12:00 周三、六00:00–12:00, 18:00–00:00 週二、五18:00–00:00 周一公休
0909 143 777
商家資訊僅供參考，正確資訊以店家最新公布為主
