台南美食|秘密義大利麵|台南東區餐廳|台南聚餐|附菜單

秘密義大利麵是一間位在仁德的義大利餐廳，米白色的餐廳外觀並沒有特別明顯的招牌，唯一有餐廳名子的帆布已經退色跟建築本體顏色實在太接近，要是沒有事先找過，絕對是一間開車直接路過的餐廳。

有在做菜的就知道，其實義大利麵算是一道滿簡單的料理，但是要做的好吃到可以開一間評論好的義大利麵餐廳並不容易，不只環境氣氛是否適合聚餐、食材是否新鮮、料理是否美味，價格也是大家關注的焦點。

秘密義大利麵菜單

秘密義大利麵推薦

慢慢等千層麵 $360

一進餐廳，服務生就問是否要點慢慢等千層麵這道，因為前面有其他客人有點，要等焗烤至少要等半小時，都被這麼問了，難道還有不點這道義大利麵的理由嗎?我會慢慢等…慢慢等…慢慢等。

一般大家吃義大利麵都是吃圓直麵(Spaghetti)，但其實義大利麵條有很多種類，不管是天使細麵(Angel Hair)、筆管麵(Penne)還是千層麵(lasagna)，各種奇形怪狀的都有。

千層麵之所以叫千層麵，顧名思義就是有很多層，和千層蛋糕是一樣的意思。口感比較扎實、味道比較飽滿，加上焗烤的起司，每一口都是罪惡感，沒有嘗試過的人可以試試看。

紅醬什錦海鮮披薩 $350

一般用心一點的義大利麵餐廳都會在賣披薩，畢竟義大利菜廣為人知的料理除了義大利麵、燉飯外就是披薩了。

但是要把披薩做的好吃的義大利麵餐廳就比較少了，秘密義大利麵做到了，而且老實講，居然還比義大利麵好吃。好吧~可能是個人口味問題，可能當天是適合吃披薩的體質。但是如果還有胃口，大家不訪也點來吃看看。

牛肝菌菇菇燉飯 $320

炙燒奶油鮭魚乾麵 $300

秘密義大利麵環境

秘密義大利麵餐廳的採光很好，大部分的座位都可以被陽光照射到，其中有一區的座位上放是玻璃，雖然當天沒有做到那個位置，但想必聚餐的時候，那位置一定很優美。

另外要特別介紹的，就是秘密義大利麵餐廳的廁所啦，採光那麼好的叢林風的廁所。要是我是網美，還不在裡面多拍幾張網美照。

秘密義大利麵營業時間