台南早餐|蔡家豆漿|台南南區|水交社附近|附菜單

蔡家豆漿在水交社文化園區附近，離張家燒餅也很近，走路不到3分鐘就到了。蔡家豆漿雖然主打豆漿，但是蔡家豆漿的甜燒餅非常厲害，幾乎可以說是剛出爐就秒殺的項目，是台南南區早餐燒餅界三本柱，張家、趙家和蔡家中品項最多的。

蔡家豆漿賣的不只有豆漿燒餅，蔡家豆漿也有賣煎餃和蛋餅，桌上滿滿的燒餅，幾乎可以說是秒殺，因為一直有絡繹不絕的人潮，買完燒餅，可以到後面去排隊買豆漿。

蔡家豆漿菜單

蔡家豆漿推薦

花生燒餅 $20

蔡家豆漿的花生燒餅非常酥脆，外皮硬硬的，但是咬下去後，滿滿的顆粒感花生和芝麻燒餅在一起，甜香的花生味伴隨著餅皮香味一起在口中散開，這樣一個居然只要20元!難怪一上桌就被一掃而空。

蔡家豆漿環境

蔡家豆漿直接不藏私，把整個豆漿製作過程和廚房公開，可以看到蔡家豆漿的環境非常乾淨，雖然跟一般食品工廠沒得比，比如不能穿拖鞋或是沒有把頭髮包住。但是整體環境還是非常乾淨，蔡家豆漿不能內用，只能外帶。和趙家燒餅一樣分成豆漿區和燒餅區。

蔡家豆漿營業時間