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五黑家日式拉麵

五黑家日式拉麵_menu

五黑家日式拉麵_原味雞湯拉麵

五黑家日式拉麵_辣椒

五黑家日式拉麵_環境
五黑家日式拉麵在台南二中附近,離台南火車站步行約15分鐘,附近主要是住家和學生客群。湯頭是雞白湯系,大量土雞當湯底,外加魚乾和蔬菜熬煮,和一般的雞白湯比起來比較清澈。
五黑家日式拉麵的老闆對自己的湯頭非常在意,可以在五黑家日式拉麵的FB粉絲團看到老闆時不時因為湯頭達不到要求,而索性不開店,難怪可以有如此高的網路聲量。
計畫內容
五黑家日式拉麵菜單
五黑家日式拉麵菜單看不懂闆娘會介紹,其實就是左邊日文,右邊中文。從上到下分別是原味雞湯、邪道(加入生雞蛋)、焦香醬油、咆哮(濃雞湯)、黑麻油雞湯。鹹度左到右是淡到鹹,麵體硬度左到右是軟到超硬,麵量是普通和大碗,單品有雞叉燒、糖心蛋和海苔。
五黑家日式拉麵推薦
原味雞湯拉麵 $230
五黑家日式拉麵的拉麵原本就有附雞串、糖心蛋和海苔,不需要另外加點,大碗小碗一樣錢,可以免費加麵,建議食量不大的計劃者,可以點小碗另外加麵就好。
五黑家日式拉麵的原味雞湯拉麵和一般的雞白湯頭比起來比較清澈,更特別的是,一般拉麵店都是舒肥雞肉或是炙燒放入湯裡,但是五黑家日式拉麵卻是直接給你一整隻的叉燒雞肉串。
五黑家日式拉麵辣椒醬沒有很辣,可以品嘗看看,老闆每隔一段時間會推出新菜單,最近五黑家日式拉麵推出的黑麻油雞湯就非常特別,希望下次有機會可以點來吃看看。
五黑家日式拉麵環境
五黑家日式拉麵的座位是吧檯椅,店面不大,外頭招牌是黑色的,看不到裡面,我那天去電燈燈壞掉,害我以為沒開,結果推開門居然有開店。牆上很特別的是,做了一個螢幕窗戶,讓人有置身於日本當地的感覺。老闆娘很熱情,會介紹,也會關心有沒有吃飽,今天的口味如何。
五黑家日式拉麵營業時間
五黑家日式拉麵
週三、四、五17:00–22:00 週末11:00–15:00, 17:00–22:00 週一、二公休
0917 582 502
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